TARTINES JAMBON/POMMES

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J'adore les tartines ... Voici une recette que je fais régulièrement en ajoutant parfois ce que j'ai sous la main...

Pour cette recette... ( pour 2 tartines)
- 1/4 de baguette
- 4 cuillère à café de purée de tomates
- 2 tranches de jambon italien
- 2 tomates confites
- 1/4 de poivron rouge
- 1/4 de pomme
- gruyère râpé
- sel, poivre, herbes de Provence


Au travail !

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez la baguette en 2. Etalez la purée de tomates. Assaisonnez avec des herbes de Provence.


Superposez le jambon, les lamelles de poivrons / les lamelles de tomates confites, les pommes.



Parsemez de gruyère râpé. Salez, poivrez.
Enfournez pendant 10 minutes dont 2 minutes au grill.
Dégustez accompagnée d'une salade !



Bon appétit !


Publié dans Tartines

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Reine+de+Saba 27/05/2009 13:50

J'aime beaucoup les tartines également ! Celle-ci a l'air très bon !!!!

Moka 26/05/2009 22:47

Je trouve que ces tartines font leur effet... ça me donne envie de lancer une nouvelle rubrique... ;)

26/05/2009 23:17


oui ! Vive les tartines !!!