TARTINES AU THON

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Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de tartines. C'est un plat que j'aime déguster le soir avec une salade ou des tomates... Cette fois-ci, je les ai faites avec du thon.

Pour cette recette... (pour 4 tartines)
- 1/2 baguette
- 1 boite de thon
- 1 boite de pulpe de tomates
- 1 gousse d'ail
- 1/4 de poivron rouge
- 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse
- gruyère râpé
- sel, poivre, herbes de Provences, origan

Au travail !

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez la baguette en 2.
Hachez et mixez la gousse d'ail. Dans une poêle, faites revenir l'ail dans de l'huile d'olives.
Mixez la pulpe de tomates et ajoutez là à l'ail. Laissez mijoter. Salez, Poivrez.
Pendant ce temps, versez la boite de thon dans un bol. Ajoutez la crème semi épaisse.
Etalez la sauce tomates sur la tartine. Versez des herbes de Provences et de l'origan. Ajoutez le thon, les lamelles de poivrons rouges et le gruyère.
Enfournez pendant 10 minutes dont 2 minutes au grill.



Bon appétit !

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caro 17/09/2009 09:31

Excellente idée ces tartines, elles iront très bien sur un plateau à grignoter en regardant la télévision.

Mokamilla 06/09/2009 22:41

Rapide et bon ! Tout ce que j'aime !

Yolande 06/09/2009 21:59

c'est le genre de tartines que j'aime également bien faire pour un p'tit repas du soir....bisous

Elodid Eol 06/09/2009 10:48

Belle photo pour mettre en valeur tes tartines!