TARTINES JAMBON / TOMATES

Publié le par vicim

Pour commencer cette nouvelle semaine, une recette de tartines. J'adore manger  des tartines avec une salade. C'est rapide à préparer et tellement bon !
Pour cette recette, j'ai opté pour la version simplissime : jambon fumé / sauce tomate maison.

    **** La sauce ****
- 1 oignon
- 1 boite de pulpe de tomates
- gruyère râpé
- sel, poivre, herbes de Provence



Epluchez et coupez un oignon en petits dés. Faites les revenir dans un peu d'huile d'olives. Ajoutez la pulpe de tomates et les épices. Laissez mijoter. La sauce va épaissir un peu...

 **** La tartine ****
Coupez un petit pain en 2. Tartinez avec la sauce à la tomate. Ajoutez une tranche de jambon fumé, un peu de gruyère... Et hop, le tour est joué ! Enfournez pendant 10 minutes et dégustez avec une salade.


J'avais servi ces tartines avec une salade grecque (concombre / feta / tomates) et quelques graines de sésame !

Bon appétit et bonne semaine !

Publié dans Tartines

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marie 23/10/2009 10:52


Elles ont l'air particulièrement délicieuses ces p'tites tartines!


celine 20/10/2009 22:08


hum une bonne tartine!!


Yolande 20/10/2009 22:07


miam miammmmmmmmmmmm


ma-ger-de 20/10/2009 18:38


c'est toujours bien pratique les tartines... tiens, au passage, je m'abonne. bises


vicim 20/10/2009 19:41


merci ;)


Marie Charrier 20/10/2009 18:20


Tout simplement bon !