Top articles
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ECRASE DE POMMES DE TERRE A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE
Pour commencer cette semaine, je vous propose un classique un peu revisité. J'ai découvert il y a peu l'écrasé de pommes de terre. Ca permet de changer de la purée lisse... Je vous propose aujourd'hui un plat authentique puisque j'ai tout simplement ajouté...
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TARTE AUX TOMATES CERISES
Je vois que certains ont apprécié ma sauce tomates/miel. J'ai une autre recette qui mélange ces deux saveurs. Il y a quelques temps, mes beaux-parents sont venus avec un énorme sac de tomates cerises. Pour ne pas les perdre, j'ai décidé de faire une tarte...
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PIZZA POMMES DE TERRE, LARDONS, CHEVRE
Je vous transmets une petite recette salée avant de partir au boulot. Un grand classique, la Pizza, que j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo... Pour cette recette... - 1 pâte à pizza - 1 boite de pulpe de tomates - Herbes de Provence, sel, poivre...
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TARTE EPINARDS / CHEVRE
Bonjour à tous. J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous propose une recette inspirée de ma "marraine de blog" Moka. Je suis partie de sa recette mais je l'ai revisitée un peu, en fonction de ce que j'avais dans mon frigo. J'ai fait cette recette...
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POTATOES
Pour commencer cette nouvelle semaine, une jolie transition avec la semaine dernière puisque nous passons des pommes aux pommes de terre... En me baladant sur vos blogs, j'ai vu une recette de potatoes maison. Aussitôt vue aussitôt testée ! Merci à Mon...
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HAMBURGER
Pour aller avec les potatoes d'hier, rien de tel qu'un bon hamburger maison et encore je n'ai pas fait les petits pains moi-même, ce sera le cas la prochaine fois... Pour cette recette... (pour 3 gourmands) - 3 petits pains - 3 steacks hachés - 1 tomate...
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TARTIFLETTE
Ah la tartiflette, la Savoie, le ski... Bref, je m'égare. Mais c'est vrai que pour moi tartiflette rime avec vacances au ski. Je vous mets donc une recette très light, à déguster avec une salade. Nous étions tellement pressés de la manger que j'ai oublié...
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MES RECETTES A LA POMME !
Pour clore cette semaine, voici la liste de toutes mes recettes à base de pommes. Vous y trouverez du salé, du sucré, du sucré-salé... A l'apéro... Sangria En entrée ou en plat principal ... Salade d'asperges Salade co mposée avec toasts de chèvre chaud...
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ET CHEZ VOUS ?
Pas question de vous laisser de côté lors de cette semaine "Pommes en fête !". En effet, toute la semaine, j'ai vu sur vos blogs de jolies recettes mettant en scène ce fruit de saison ... Allons nous balader un peu partout sur la blogosphère pour découvrir...
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CRUMBLE TOMATES, CHEVRE, JAMBON
Depuis longtemps, je voulais tester le crumble salé ! En me baladant sur le blog de Céci, j'ai trouvé une recette simple et qui me semblait délicieuse ! Je l'ai testée et ça a été une vraie réussite, un délice. Un plat vraiment fondant, avec un mélange...
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SALADE DINDE
Encore une salade rapide, simple et fraîche ... Pour cette recette... (2 personnes) - 1 laitue - 1 concombre - 2 tomates - 1 pomme - 1 boite de maïs - 1 escalope de dinde Au travail ! Découpez l'escalope en dés, assaisonnez avec des herbes de Provence...
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SALADE CHINOISE
En cette veille de week-end, une petite salade fraîche aux saveurs d'Asie... Vous pourrez la déguster en entrée ou en plat principal... A votre guise ! Pour cette recette : - 1 barquette de petites crevettes roses - 1 salade - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron...
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TARTELETTE AUX POMMES EXPRESS
Une recette express avec le reste de pâte brisée qui me restait et ce que j'avais sous la main. Cette recette peut cependant devenir une "vraie" recette de tarte sucrée. Pour cette recette... - 1 pâte brisée ou sablée - compote de pommes ou pommes-abricots,...
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JEU : UN LIVRE DE CUISINE A GAGNER...
En parcourant la blogosphère, j'ai découvert le site de Sophie (quel joli prénom :) Oui je porte le même et alors ? :) ). Elle nous présente son bébé culinaire : un livre de cuisine avec un sous-titre que j'adore "bien manger en se faisant plaisir". C'est...
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DIPS
Une valeur sûre pour l'apéritif : les légumes à tremper dans une sauce... Les légumes : j'avais choisi pour cette fois-ci des carottes, du concombre et des radis ... on peut aussi ajouter du choux-fleur, des tomates cerises... La sauce : un mélange de...
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TAGLIATELLES AU THON
Pour cette recette... (pour 3 personnes) - 1 boite de pulpe de tomates - 1 oignon - 1 boîte de thon - 8 boules de tagliatelles - gruyère râpé - sel, poivre, basilic, piment doux Au travail ! Dans un bol, versez la pulpe de tomates. Assaisonez avec le...
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TARTE AUX CAROTTES
Une recette originale qui va nous changer un peu des recettes espagnoles précédentes. Depuis longtemps, je voulais réaliser une tarte aux carottes... Le résultat est surprenant et vraiment bon ! Pour cette recette : - 1 pâte brisée - 5 belles carottes...
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ZUK ZAK
Me voici aujourd'hui non pas pour vous proposer une recette mais pour vous faire découvrir les produits Zuk Zak. Je suis ravie de les avoir comme partenaires. Que nous propose Zuk Zak ? Du sucre coloré qui sublimera toutes les recettes, les cafés gourmands......
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SANGRIA
Chose promise, chose due... Avant le week-end, je vous transmets la recette que j'ai utilisée pour faire ma sangria. De l'avis de tous, elle était très bonne ! Je l'ai volontairement faite sans bulle (donc pas de limonade) pour que tous mes convives puissent...
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Découverte...
J'aime me balader sur internet, "surfer", et j'aime surtout découvrir de nouvelles idées culinaires. Voici deux blogs que je visite quotidiennement... Je transmets donc les deux récompenses que Moka m'a remises à : La Marmite à M'Alice et Qui Dort Dîne...
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TARTE AUX KIWIS (CRUS)
Il y a quelques jours, souvenez-vous, j'avais testé la tarte aux kiwis mais la recette ne m'avait pas complètement satisfaite. J'ai donc recommencé, cette fois-ci en ne faisant pas cuire les kiwis... Et je dois dire que le résultat est vraiment super...
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VERRINES DE CHEVRE FRAIS AU CHORIZO
Me voilà de nouveau sur internet après quelques jours à travailler pour mes élèves. Eh oui la rentrée arrive à grands pas. Rassurez-vous, je n'ai pas cessé de cuisiner pour autant, j'ai juste pris du retard dans la publication des articles... Pour terminer...
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MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Ma petite recette de muffins piochée dans Gâteaux de Mamie. Un délice... Pour cette recette (environs 12 muffins) : - 300 g de farine - 2 oeufs - 20 cl de lait - 125 g de beurre salé - 120 g de cassonade en poudre - 1 sachet de pépites de chocolat - 1...
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GATEAU A LA NOIX DE COCO
Un gâteau qui se mange bien frais et qui est très léger en fin de repas ! Pour cette recette : - 4 oeufs - 1 boîte de lait condentré "Nestlé sucré" - lait frais - 125 g de noix de coco pour le caramel : - sucre en poudre Au travail ! Allumez le four Th...
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TORTILLA
Une recette sinon LA recette espagnole par excellence. Je vous livre la recette de ma belle-mère Veva... Attention contrairement aux idées reçues, la tortilla n'est pas une omelette "bien cuite" avec des pommes de terre ! Pour cette recette : - 8 oeufs...