Chez Vicim

Encore une petite recette espagnole : une recette familiale qui plaiera aux grands et aux petits... A vous de choisir votre viande et/ou vos fruits de mer. Merci à Veva de m'avoir transmis cette recette. Pour cette recette (pour une quinzaine de personnes)...

Pour accompagner la tarte aux carottes, j'avais envie de quelque chose de frais. La mousse de betteraves est un grand classique que je vois souvent sur les différents blogs que je visite. J'ai choisi la recette présente sur le site Idela. Pour cette recette...

Une recette originale qui va nous changer un peu des recettes espagnoles précédentes. Depuis longtemps, je voulais réaliser une tarte aux carottes... Le résultat est surprenant et vraiment bon ! Pour cette recette : - 1 pâte brisée - 5 belles carottes...

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de tartines. C'est un plat que j'aime déguster le soir avec une salade ou des tomates... Cette fois-ci, je les ai faites avec du thon. Pour cette recette... (pour 4 tartines) - 1/2 baguette - 1 boite de thon...

On ne peut pas dire que la tarte aux citrons soit une spécialité espagnole, mais nous sommes plusieurs à adorer ce dessert, nous nous sommes donc fait ce petit plaisir :). Je vous donne la recette mais c'est Lolo qui a fait cette tarte puisque nous étions...

Après avoir picoré les tapas, il fallait un dessert léger qui nous fasse digérer. J'ai donc opté pour un granité de pastèque. Je n'ai pas été convaincue complètement par le résultat même si c'était raffraîchissant. Cela faisait un peu trop "glaçon" à...

Me voilà de nouveau sur internet après quelques jours à travailler pour mes élèves. Eh oui la rentrée arrive à grands pas. Rassurez-vous, je n'ai pas cessé de cuisiner pour autant, j'ai juste pris du retard dans la publication des articles... Pour terminer...

Une recette sinon LA recette espagnole par excellence. Je vous livre la recette de ma belle-mère Veva... Attention contrairement aux idées reçues, la tortilla n'est pas une omelette "bien cuite" avec des pommes de terre ! Pour cette recette : - 8 oeufs...

En ces jours de grosse chaleur, une recette rafraîchissante et très "goûtue"... Faites-le la veille, il n'en sera que meilleur ! Pour cette recette ( pour 6 personnes ou une vingtaine de petites verrines) : - 800g de tomates bien mûres - 1 poivron rouge...

Un délice... Cette spécialité espagnole ressemble à une tourte aux légumes et au thon ! J'adore ! Dans les panaderia, on peut en acheter une part, comme ça, pour le goûter. Vous sentez le vécu là ? Oui j'avoue, l'empanada est un peu mon pêché mignon "salé"...