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TARTELETTE AUX POMMES EXPRESS

TARTELETTE AUX POMMES EXPRESS

Une recette express avec le reste de pâte brisée qui me restait et ce que j'avais sous la main. Cette recette peut cependant devenir une "vraie" recette de tarte sucrée. Pour cette recette... - 1 pâte brisée ou sablée - compote de pommes ou pommes-abricots,...

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TARTE AUX ARBRES (BROCOLIS)

TARTE AUX ARBRES (BROCOLIS)

Une tarte que ma belle-fille, Astrid, nomme la "tarte aux arbres"... Pour cette recette... - 300g de brocolis - 150g de lardons - 1 pâte brisée - 20 cl de crème fraîche liquide - 150g de gruyère râpé - 3 cuillères à soupe de moutarde - 3 oeufs - sel,...

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MOUSSE A LA FRAMBOISE

MOUSSE A LA FRAMBOISE

Une petite recette toute simple et qui a bien fonctionnée ;) Pour cette recette... (4 grandes verrines) - 200g de framboises surgelées - 2 oeufs - sucre en poudre Au trava il ! Décongelez les framboises et mette z les dans un robot afin d'obtenir un coulis....

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encore quelques bouquins...

encore quelques bouquins...

Suite du tour d'horizon de mes livres de cuisine .... Tartes sucrées et salées originales .... Un petit livre avec des recettes sympas, faciles et peu onéreuses... Un livre qu'on m'a offert il y a quelques années. Une Bible, tous les plats traditionnels...

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PUREE DE BROCOLIS

PUREE DE BROCOLIS

Une purée qui change un peu de l'ordinaire ... Pour cette recette... (2 personnes) - 500g de brocolis surgelés - 4 pommes de terre de taille moyenne - 25g de beurre - 5 cl de lait - épices : piment de cayenne, piment doux - 1 échalotte Au trava il ! Mettez...

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SALADE DINDE

SALADE DINDE

Encore une salade rapide, simple et fraîche ... Pour cette recette... (2 personnes) - 1 laitue - 1 concombre - 2 tomates - 1 pomme - 1 boite de maïs - 1 escalope de dinde Au travail ! Découpez l'escalope en dés, assaisonnez avec des herbes de Provence...

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Une bibiothèque dans ma cuisine...

Une bibiothèque dans ma cuisine...

Voici quelques ouvrages que je parcours régulièrement, qui m'inspirent et me donnent envie de passer à l'action... Celui-ci est, pour une gourmande comme moi, une vraie Bible. Il propose les recettes de notre enfance : des chouquettes aux clafoutis en...

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Bienvenue...

Ca y est, je me lance... C'est en suivant les aventures de Moka que j'ai eu à mon tour envie de partager mes recettes. J'espère que ces recettes vous inspireront et vous donneront envie de les partager avec vos proches...

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