SALADE AVOCAT CREVETTES POMMES

Publié le par vicim

Bonjour !
Cette semaine où la pomme est à l'honneur se poursuit aujourd'hui avec une salade savoureuse, colorée et délicieuse. Il s'agit d'un mélange classique avocats-crevettes auquel j'ai ajouté le croquant et le sucré de la pomme.

Pour cette recette (pour 3 bols):
- 4 avocats
- 150 g de petites crevettes
- 2 pommes
- quelques graines de sésame grillées
- salades
- 2 tomates

pour la vinaigrette :
- 1 cuillère à soupe de citron
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olives
- sel, poivre

Au travail !
Versez les crevettes dans un bol puis laissez-les mariner dans du citron.
Epluchez et coupez les pommes en dés.
Coupez les avocats en 2 et faites-en des billes.
Lavez et faites des dés de tomates.
Faites la vinaigrette

Préparez la salade.
Placez des feuilles de salade coupées en lamelles dans le fond des bols.
Répartissez ensuite les dés de pommes, les billes d'avocats et les dés de tomates.
Mettez un peu de vinaigrette dans chaque bol. Décorez avec une peu de graines de sésame pour le croquant. Mélangez les salades. Servez-les bien fraîches.


Bon appétit !

A demain pour une nouvelle recette à base de pommes....

Publié dans Salades composées

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rollerblade 18/08/2010 10:07


J'adore votre site, merci de partager cette astuce, et notez en 1er lieu que je suis entièrement d'accord avec vous. Euh voilà tout est dit, votre article est réellement excellent, j'ajoute votre
blog à mes bookmarks ! PS : Habituellement je ne réagis jamais sur les blogs, même si leur contenu est excellent, mais là le vôtre méritait réellement mes félicitations !


Mokamilla 31/10/2009 21:09


Un beau mélange de saveurs.


helene06 31/10/2009 12:32


sympa cette petite salade, ça change!


vicim 31/10/2009 12:38


MERCI ;)


adèle 30/10/2009 13:53


Ca donne envie, très jolie présentation!


valou 29/10/2009 23:10


humm !!! superbe salade
bizzz