LASAGNES AU THON ET AUX LEGUMES DU SOLEIL

Publié le par vicim

J'aime beaucoup les lasagnes mais j'avais envie de changer un peu des traditionnelles lasagnes à la bolognaise. J'ai donc pris un peu ce qu'il y avait dans ma cuisine. Le résultat est délicieux ! Je referai cette recette sans hésiter !

Pour cette recette :
- 1/2 aubergine
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 1 courgette
- 1 boite de tomates pelées
- feuilles de lasagnes
- 2 boites de thon
- gruyère râpé
- sel, poivre

Au travail !
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez, épluchez et coupez les légumes en dés.
Dans une poêle, faites cuire les aubergines dans un peu d'huile d'olives. Après quelques minutes, versez les courgettes, puis les poivrons. Au bout de 10 minutes, versez les tomates pelées (coupées préalablement) et le jus.

Pendant la cuisson des légumes, beurrez le plat.
Etalez une couche de feuilles de lasagnes. Versez dessus la moitié du thon  puis la moitié des légumes.
Remettez une couche de lasagnes.
Répétez les différentes couches en terminant par une couche de légumes.
Répartissez le gruyère râpé.


Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C puis 2-3 minutes au grill pour que le plat soit croustillant.
Servez bien chaud avec une salade.


Bon appétit !

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Publié dans Pasta...

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Mokamilla 24/10/2009 13:23


J'adore les lasagnes ! Les tiennes me plaisent beaucoup !


EmilieRD 23/10/2009 20:13


Elles me plaisent beaucoup ces lasagnes, certainement beaucoup plus légères que celles à la viande!


vicim 24/10/2009 13:02


je confirme. Elles sont vraiment légères


amour de cuisine 23/10/2009 09:36


et clic....
passes une belle journee 


COLARGOL 23/10/2009 01:57


trsè sympa ces lasagnes, j'aime beaucoup cette idée


valou 22/10/2009 21:04


elles sont superbe ces lasagnes, avec du thon ça change !!! merci pour cette recette et pour ton passage sur mon blog
bizz et bonne soirée