BLINIS AU SAUMON

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A la veille du week-end, une nouvelle recette simple mais super bonne pour les apéros en famille, entre copains ou en amoureux...

Pour cette recette (pour 16 mini blinis) :
- 16 mini blinis
- tranches de saumon fumé en dés
- 10 cl de crème semi-épaisse
- 1 cuillère à soupe de citron
- ameth

Au travail !

Placez les blinis dans un plat et enfournez-les une dizaine de minutes afin qu'ils soient chauds.
Pendant ce temps, préparez une sauce avec la crème, le citron et l'aneth. Ne salez pas, le saumon fumé l'est déjà ! Versez les dés de saumon dans la sauce.
Quand les blinis sont chauds, disposez le saumon à la crème dessus.
Pour décorer ajoutez un peu d'aneth...



Et voilà une recette prête en 10 minutes et qui sera dévorée en 2 minutes ...


Bon appétit !



Bon week-end à tous. A très vite !


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Si vous voulez préparer un apéro... Vous pouvez ajouter à ces blinis, les escargots serrano, des dips ou alors inspirez-vous de ma soirée "tapas"...


  






Publié dans Apéro

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Commenter cet article

Moka 05/10/2009 07:15


Recette rapide et efficace.


Mamouzette 03/10/2009 18:04


J'adore les blinis, je t'en pique un, merci
bon week end, bisous, Mamouzette


EmilieRD 03/10/2009 15:58


J'adore ce genre de mise en bouche gourmande!


AurelieW 02/10/2009 14:37


c'est tout simple et tellement bon


Maiwenn 02/10/2009 14:35


Un petit apéro comme je les aime !