MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

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Ma petite recette de muffins piochée dans Gâteaux de Mamie. Un délice...

Pour cette recette (environs 12 muffins) :
- 300 g de farine
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 125 g de beurre salé
- 120 g de cassonade en poudre
- 1 sachet de pépites de chocolat
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de levure

Au travail :
Préchauffez le four à 200°C.
Faites fondre le beurre.
Mélangez dans un grand bol la farine, la levure, le gingembre, la cassonade et les pépites de chocolat.


Dans un autre bol fouettez les oeufs et le lait. Ajoutez y le beurre fondu.
Ajoutez ce mélange au premier.


Garnissez vos moules au 3/4.


Mettez au four pendant 20 à 30 minutes



Bon appétit !
Source : Gâteaux de mamie


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Moka 03/06/2009 19:41

Avec plaisir !

Moka 03/06/2009 15:17

Et donc je viens quand pour le thé ?

03/06/2009 19:24


quand tu veux.... C'est vrai qu'un petit thé mariage avec ces muffins .... Il faut qu'on s'organise cela ;)


Neph 03/06/2009 00:13

Miam ! Je fais les miens au chocolat et aux pépites, c'est pire ! Ils ont l'air moelleux et bien appétissants !